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北京教育系統(tǒng)食品安全檢測(cè)網(wǎng)絡(luò)啟動(dòng)。北京所有全日制高校及區(qū)縣教委從2015年1月4日起，每天都將對(duì)校園食品樣品進(jìn)行檢測(cè)，數(shù)據(jù)將通過(guò)網(wǎng)絡(luò)實(shí)時(shí)上報(bào)到北京市教委食品安全中心檢測(cè)室，在這里匯總并進(jìn)行分析。一旦發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，北京學(xué)校后勤事務(wù)中心將及時(shí)對(duì)所有學(xué)校發(fā)布食品安全預(yù)警。
“學(xué)校采購(gòu)的原材料、食堂的飯菜以及案板、碗筷等炊具都在檢測(cè)范圍內(nèi)。每個(gè)檢測(cè)點(diǎn)一年要檢測(cè)5000個(gè)樣本?！北本W(xué)校后勤事務(wù)中心工作人員說(shuō)?！?/span>
據(jù)了解，去年北京市食品藥品監(jiān)管局已經(jīng)為60所高校配備了98臺(tái)食品檢測(cè)儀，用于檢測(cè)食堂原材料的農(nóng)藥殘留以及餐具表面細(xì)菌總數(shù)。今年市教委又采購(gòu)了125臺(tái)食品檢測(cè)儀，可檢項(xiàng)目增加了飯菜微生物檢測(cè)。
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