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ATP熒光檢測(cè)儀現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)物體表面潔凈度推薦表

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ATP熒光檢測(cè)儀現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)物體表面潔凈度推薦表

發(fā)布日期：2016-08-14 00:00 來(lái)源：http://www.gz917.com 點(diǎn)擊：

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衛(wèi)生監(jiān)督現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)推薦表物體表面潔凈度參考表格

廚具合格警戒不合格

熟食刀刃﹤400400-800﹥800

肉食刀刃﹤500500-1000﹥1000

削皮工具﹤500500-1000﹥1000

菜板（涼菜）﹤400400-800﹥800

菜板（通用）﹤600600-1200﹥1200

鍋鏟﹤400400-800﹥800

勺子﹤400400-800﹥800

餐具合格警戒不合格

餐盤﹤400400-800﹥800

勺子﹤300300-600﹥600

筷子﹤300300-600﹥600

餐刀﹤300300-600﹥600

餐叉﹤300300-600﹥600

　　　　

容器合格警戒不合格

菜簍﹤600600-1200﹥1200

容器桶﹤600600-1200﹥1200

佐料桶﹤500500-1000﹥1000

衡量器具﹤600600-1200﹥1200

調(diào)味料容器﹤400400-800﹥800

　　　　

水樣合格警戒不合格

飲用水﹤100100-200﹥200

洗漱用水﹤300300-600﹥600

　　　　

工業(yè)應(yīng)用推薦表

高危險(xiǎn)性產(chǎn)品表面/CIP系統(tǒng)

產(chǎn)品合格警戒不合格

瓶裝水﹤150151-299﹥300

果汁及副產(chǎn)品﹤150151-299﹥300

乳制品﹤150151-299﹥300

酒類﹤150151-299﹥300

CIP漱口水﹤150151-299﹥300

　　　　

其它產(chǎn)品

產(chǎn)品合格警戒不合格

肉制品

已加工﹤10001001-1999﹥2000

未加工﹤500501-999﹥1000

熟制肉食品

低危險(xiǎn)性﹤500501-999﹥1000

高危險(xiǎn)性﹤250251-499﹥500

魚﹤300301-599﹥600

貝類﹤10001001-1999﹥2000

奶酪﹤250251-499﹥500

便當(dāng)食品

高危險(xiǎn)性﹤300301-599﹥600

低危險(xiǎn)性﹤500501-999﹥1000

農(nóng)產(chǎn)品

高危險(xiǎn)性﹤250251-499﹥500

低危險(xiǎn)性﹤500501-999﹥1000

烘培食品

高危險(xiǎn)性﹤200101-399﹥400

低危險(xiǎn)性﹤300301-599﹥600


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