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美國(guó)3M ALLTEC60蛋白測(cè)試棒表面蛋白過(guò)敏原表面檢測(cè)棒
3MCleanTrace拭子，用于蛋白質(zhì)殘留測(cè)量，用于過(guò)敏原篩查ALLTEC60，60/盒
美3M Clean-Trace蛋白/過(guò)敏原表面檢測(cè)棒60支一盒ALLTEC60測(cè)試棒
ALLTEC60Clean-Trace表面過(guò)敏原測(cè)試棒，是檢測(cè)表面蛋白過(guò)敏源靈敏的方法，高靈敏的蛋白檢測(cè)?？裳杆俅_認(rèn)食品加工環(huán)節(jié)表面現(xiàn)象(清洗后)過(guò)敏原殘留。
ALLTEC60Clean-Trace表面過(guò)敏原測(cè)試棒應(yīng)用范圍：
高靈敏的蛋白檢測(cè)?？裳杆俅_認(rèn)食品加工環(huán)節(jié)表面(清洗后)的過(guò)敏原殘留量。
美國(guó)3M ALLTEC60蛋白測(cè)試棒表面蛋白過(guò)
關(guān)于過(guò)敏原：
幾乎有的過(guò)敏原都是蛋白。主要的過(guò)敏原包括花生、堅(jiān)果、芝麻、魚(yú)、貝殼類產(chǎn)品、雞蛋和牛乳。FDA對(duì)預(yù)包裝食品實(shí)行嚴(yán)格監(jiān)管。FDA法規(guī)要求對(duì)含8種常用過(guò)敏原(牛乳、雞蛋、小麥、花生、大豆、堅(jiān)果、魚(yú)和貝殼類)的蛋白類成分進(jìn)行明確標(biāo)識(shí)。常見(jiàn)過(guò)敏原及其LOAEL如下(來(lái)源于食品過(guò)敏癥和過(guò)敏性反應(yīng)網(wǎng)絡(luò)，食品LOAEL(mg蛋白)食品LOAEL(mg蛋白)
雞蛋0.13-1.0 堅(jiān)果0.02-7.5
花生0.25-1.0 大豆88-522
牛乳0.36-3.6 魚(yú)1-100
LOAEL：是指生理影響產(chǎn)生不良反應(yīng)的濃度。
ALLTEC60Clean-Trace表面過(guò)敏原測(cè)試棒半定量結(jié)果：
可檢測(cè)3ug蛋白殘留
對(duì)照比色卡快速判讀(綠色-清潔，灰色-低度污染，淺紫-中度污染，深紫-高度污染)
ALLTEC60Clean-Trace表面過(guò)敏原測(cè)試棒靈敏的過(guò)敏原檢測(cè)方法：
3MClean-Trace表面過(guò)敏原快速檢測(cè)棒是檢測(cè)表面殘留蛋白過(guò)敏原靈敏的方法。
注意事項(xiàng)：
1.在活化時(shí)，垂直位握著裝置，側(cè)向快速搖晃之，時(shí)間至少5秒鐘。
2.在活化時(shí)，非垂直位握著裝置，不得上下?lián)u晃之，不得象甩動(dòng)體溫計(jì)那樣搖晃裝置。
3.務(wù)必垂直位孵育裝置不可水平位孵育裝置
4.15分鐘后讀數(shù)15分鐘后記錄顏色改變
5.蛋白質(zhì)是一種常見(jiàn)物質(zhì)。 蛋白質(zhì)在皮膚、頭發(fā)及許多物品的表面都存在。不要觸碰拭子或待測(cè)表面。
6.不要使用過(guò)期物品。
7.Clean-Trace變應(yīng)原檢測(cè)是探測(cè)蛋白質(zhì)，因此無(wú)法檢測(cè)出不含蛋白質(zhì)或蛋白質(zhì)含量很低的產(chǎn)品的殘留。
8.雖然Clean-Trace變應(yīng)原檢測(cè)非常靈敏，但是不能憑借Clean-Trace變應(yīng)原檢測(cè)的結(jié)果認(rèn)定一個(gè)表面無(wú)菌。
9.該檢測(cè)與正常濃度的多數(shù)常用消毒劑間的干擾極小。不過(guò)，某些情況下，高濃度的堿性清潔劑可能會(huì)引起假陰性結(jié)果。進(jìn)行Clean-Trace變應(yīng)原檢測(cè)時(shí)，采用基于過(guò)氧化物的消毒劑會(huì)引起假陽(yáng)性顏色改變。
結(jié)果解讀
該檢測(cè)反應(yīng)的顏色變化情況顯示了待檢表面的蛋白質(zhì)殘留。通過(guò)對(duì)照Clean-Trace變應(yīng)原檢測(cè)裝置的標(biāo)簽比較顏色，可以估計(jì)受檢表面的清潔度。
? 綠色表示“通過(guò)檢測(cè)”－表面清潔，不需要進(jìn)一步處理
? 灰色即表示結(jié)果不明確－建議再次清洗和再次檢測(cè)
? 紫色表示“未通過(guò)檢測(cè)”－需要再次清洗和再次檢測(cè)
加熱時(shí)，陰性樣品的薄荷綠色會(huì)褪去，變得澄清，帶有藍(lán)色；而從加熱器上取下時(shí)，又會(huì)很快因冷卻而變成綠色。為了便于解讀檢測(cè)結(jié)果，建議與陰性對(duì)照進(jìn)行比較。
保存條件：
為了存放期能zui長(zhǎng)，存放溫度為2° - 25°C (36° - 77°F).如在室溫不穩(wěn)定的環(huán)境中建議冰箱冷藏存放，而在運(yùn)輸過(guò)程中或在較高溫度下存放時(shí)，拭子能保持穩(wěn)定的時(shí)間為14天；此時(shí)溫度也不得超過(guò)35°C (95°F)。
保質(zhì)期：12個(gè)月
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